Mat
![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2024/07/MG_9124-2_brett-600x400.jpg)
Oppskrifter på smakfulle retter med sjøkreps
Brødrene Berggren fikk utfordringen med å gi oss noen tips til varierte og smakfulle retter med sjøkreps.
Les mer..![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2024/07/MG_9049-600x400.jpg)
Smakfulle retter med lokal sjøkreps
Vi ga Brødrene Berggren en ny utfordring: tips til varierte og smakfulle retter med sjøkreps. Resultatet var fantastisk, det kan vi bekrefte.
Les mer..![Foto av ovnsbakt breiflabb. Foto: Håkon Nordby](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2023/06/MG_7213-kopi-600x400.jpg)
Grillet fisk og smaksrikt tilbehør
Å grille er populært på sommeren. Vi har fått tips fra Brødrene Berggren til grilleretter med fisk, med fortryllende gode smaker.
Les mer..![Foto av helgrillet piggvar hos Brødrene Berggren.](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2023/06/MG_7196-kopi-600x400.jpg)
Oppskrifter på sommerens smakfulle fiskeretter
Sjekk ut oppskrifter på sommerens slagere: Helgrillet piggvar, marinert breiflabbhale og rogndipp til potetgull eller grissini. Brødrene Berggren gir deg tipsene.
Les mer..![Foto av krabbefat](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2022/07/Uten-navn-1-e1657111185345-600x460.jpg)
Slik renser du krabbe
Diskansvarlig Sveinung hos Brødrene Berggren gir følgende tips for rensing av krabbe:
Les mer..![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2022/07/MG_6109-600x400.jpg)
Oppskrifter på sommerens krabbe-retter
Sjekk disse oppskriftene på krabbe-retter, som skaper magi på hytta eller hjemme i sommer!
Les mer..![Foto av kokk hos Børdrene Berggren med kraggefat](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2022/07/MG_6012-600x400.jpg)
Krabbe-magi
Brødrene Berggren gir tips om hvordan du kan trylle frem enkle og smaksrike retter av krabber.
Les mer..![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7882-600x400.jpg)
– Store ting skjer i Oslofjorden
Det har vært mye fokus på at torskebestanden i Oslofjorden plutselig er borte. Men dette er ikke et torskeproblem. Det er et økosystemproblem.
Les mer..![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2020/05/IMG_5753_redigert-kopi-scaled-e1594193981223-600x444.jpg)
Høsten er tid for skattejakt
Noen kler seg i regntøy og tar med seg børsa til skogs. Andre står i vadestøvler og hiver ut kroken. Stian Dursett trosser årstidens lumske bølger for å hente opp noe av det beste naturen har å by på. Årets hummerfiske er årets høydepunkt.
Les mer..![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2019/03/P1020049-600x451.jpg)
Felles fiskelykke
Hun elsker å tilberede fisk og er opptatt av ferske råvarer. Han tar imot fisk rett fra båten og bearbeider den umiddelbart. En bedre match kan vanskelig tenkes.
Les mer..![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2018/04/joseph-gonzalez-99034-unsplash-e1524214616246-600x344.jpg)
Mat levert på hyttedøra
Hvorfor kaste bort en fin dag med å reise til byen for å handle dagens måltider? Butikken kommer jo like gjerne til deg!
Les mer..![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2017/03/iStock-486391425-600x400.jpg)
Stillehavsøsters – et miljøproblem
Dette må myndighetene ta på alvor. Det voldsomme omfanget av stillehavsøsters representerer et alvorlig miljøproblem.
Les mer..![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2017/03/Krepsefiske-1-600x338.jpg)
På sjø´n for å hente mat
Det er kanskje billigere å kjøpe det i fiskebutikken. Men sjøkreps, hummer og annet snadder fra havet smaker enda bedre når du fanger den selv. Dessuten er det jo mye morsommere.
Les mer..![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2016/03/Ulrik-Eng---167-e1489498527851-600x349.jpg)
Gastronomiens høyloft
Hva med en kopp kaffe foran peisen i fjøset? Eller en bedre middag på høyloftet? Fra potetkjelleren kan du bestille fra et rikholdig vinutvalg, og i stallen er det god plass til et større selskap, om det er ønskelig.
Les mer..![](https://hytteavisa.no/wp-content/uploads/2016/03/Sta--le-kokk_2-600x400.jpg)
Fanger delikatesse med klesklype
De små, grønne krabbene ungene fanger med en klesklype, er blitt kokkens store favoritt.
Les mer..