Mat

Stillehavsøsters – et miljøproblem

Dette må myndighetene ta på alvor. Det voldsomme omfanget av stillehavsøsters representerer et alvorlig miljøproblem.

Les mer..

På sjø´n for å hente mat

Det er kanskje billigere å kjøpe det i fiskebutikken. Men sjøkreps, hummer og annet snadder fra havet smaker enda bedre når du fanger den selv. Dessuten er det jo mye morsommere.

Les mer..

Gastronomiens høyloft

Hva med en kopp kaffe foran peisen i fjøset? Eller en bedre middag på høyloftet? Fra potetkjelleren kan du bestille fra et rikholdig vinutvalg, og i stallen er det god plass til et større selskap, om det er ønskelig.

Les mer..

Fanger delikatesse med klesklype

De små, grønne krabbene ungene fanger med en klesklype, er blitt kokkens store favoritt.

Les mer..